Recipes & More — farina 00
Torta sacher (sachertorte) 0
Finalmente, a distanza di un paio di mesi dall'ultima volta, siamo riusciti ad andare a trovare i nostri carissimi amici Anna e Claudio! Chi ha bimbi piccoli lo sa, non si possono mai fare troppi programmi, perché le influenze di stagione sono sempre in agguato...così dopo varie disdette ce l'abbiamo fatta, e per festeggiare l'occasione ho pensato di preparare uno dei miei dolci preferiti, sua...
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Zelten trentino con lievito madre 0
Come tutti gli anni abbiamo trascorso la vigilia ed il Natale nella nostra casa di Faedo, dove, anche senza neve, l'atmosfera di festa si sente sempre forte e chiara...Durante questo periodo la mia mamma prepara sempre il zelten, un dolce tradizionale natalizio trentino a base di frutta secca. È una ricetta che si presenta in innumerevoli versioni, sia per quanto riguarda la scelta e proporzione...
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Biscotti svedesi avena e cioccolato 0
Il nostro piccolo Alessio, da buon abitudinario, mangia tutte le sacrosante mattine una tazza di latte con i biscotti. Come in altre occasioni volevo evitare i prodotti industriali cercando un'alternativa casalinga, ma le sue reazioni ai miei esperimenti non erano affatto confortanti: tra il biscotto fatto in casa e quello confezionato puntualmente sceglieva il secondo. In realtà cercare di...
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- Tags: burro farina 00 fiocchi d'avena gocce di cioccolato uova
Flauti alla nutella con lievito madre 0
Come tutti i bambini il nostro Alessio guarda molto volentieri la televisione.. devo ammettere che ci sono dei programmi davvero piacevoli, ma ciò che proprio non tollero è la pubblicità, studiata appositamente per invogliare i più piccoli. E sempre più spesso mi sento dire la fatidica frase 'lo vorrei anch'io'...Per fortuna accetta di buon grado i nostri no, ma quando mi ha detto che avrebbe...
