Le nostre ricette

Panini al Latte con Lievito Madre
Panini al Latte con Lievito Madre
  • burro
March 13, 2018

Panini al Latte con Lievito Madre

Siamo abituati a trovare il pane fresco fatto in casa tutti i giorni, ma quando...
Ciambelle con patate e lievito madre
Ciambelle con patate e lievito madre
  • burro
February 20, 2017

Ciambelle con patate e lievito madre

A Carnevale ogni fritto vale, e, dopo le chiacchiere ed i krapfen, quest'anno ho deciso di provare...
Pan bauletto morbidissimo con lievito madre
Pan bauletto morbidissimo con lievito madre
  • farina 0
December 9, 2015

Pan bauletto morbidissimo con lievito madre

Il segreto è racchiuso nella parola "aromi": non si sa di preciso cosa contengano, ma...
Torta fredda allo yogurt
Torta fredda allo yogurt
  • biscotti secchi
August 24, 2015

Torta fredda allo yogurt

Lo devo proprio ammettere: quest'estate, complici le temperature tropicali, sono stata parecchio latitante in cucina...abitiamo...
Yogurt fatto in casa senza yogurtiera
Yogurt fatto in casa senza yogurtiera
  • latte
October 14, 2014

Yogurt fatto in casa senza yogurtiera

L'idea dello yogurt homemade mi frullava in mente già da parecchio tempo, ma mi ero...
Flauti alla nutella con lievito madre
Flauti alla nutella con lievito madre
  • burro
September 26, 2014

Flauti alla nutella con lievito madre

Come tutti i bambini il nostro Alessio guarda molto volentieri la televisione.. devo ammettere che...
Torta di laurea decorata con mmf
Torta di laurea decorata con mmf
  • cacao
January 20, 2014

Torta di laurea decorata con mmf

Per la festa di laurea di mia cugina ho deciso di cimentarmi nuovamente con il...
Torta 7 vasetti al cioccolato
Torta 7 vasetti al cioccolato
  • amaretti
November 11, 2013

Torta 7 vasetti al cioccolato

Mia mamma è una cuoca davvero speciale, e non ha certo bisogno di alcun aiuto...
Formaggio spalmabile fatto in casa
  • yogurt
June 21, 2013

Formaggio spalmabile fatto in casa

Ero alla ricerca di idee originali per farcire la pizza, e mi sono imbattuta in...
Tortino di albumi al cacao e crema di yogurt
  • albumi
April 19, 2013

Tortino di albumi al cacao e crema di yogurt

Da quando ho iniziato a cucinare seriamente ho preparato spesso ricette che prevedevano l'utilizzo dei...