Le nostre ricette

Il Carnevale è la festa dei dolci fritti: qui in Trentino si preparano le chiacchiere ( da...

Conosci il pan de muerto? E' un dolce lievitato che si prepara ogni anno in...

Dopo un periodo di caldo anomalo le temperature sono tornate accettabili, ed ho finalmente potuto...

Tra anniversari, compleanni e ritrovi di famiglia in questo ultimo periodo ho cucinato più del...

Siamo abituati a trovare il pane fresco fatto in casa tutti i giorni, ma quando...

Al termine di una piacevole passeggiata autunnale al lago ci siamo fermati in un ristorante...

Era davvero da parecchio tempo che non preparavo il pane fatto in casa: siamo molto...

A Carnevale ogni fritto vale, e, dopo le chiacchiere ed i krapfen, quest'anno ho deciso di provare...

Di ritorno dal contadino di fiducia, oltre a delle buonissime mele appena colte i nonni...

Il segnale inequivocabile che è arrivato l'autunno è la ripresa a pieno ritmo dell'utilizzo del...

Il segreto è racchiuso nella parola "aromi": non si sa di preciso cosa contengano, ma...

Con il lievito madre ho sperimentato molti tipi di preparazioni, sia dolci che salate, ma...