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Torta di Rose con Lievito Madre
Torta di Rose con Lievito Madre
  • arancia
April 5, 2024

Torta di Rose con Lievito Madre

La torta di rose è un dolce tipico della cucina mantovana, che vanta origini storiche. Fu infatti...
Mini Peach Pie
  • acqua
September 23, 2019

Mini Peach Pie

Anche quest'estate i nostri alberi da frutto ci hanno regalato un raccolto meraviglioso! Da un...
Torta di Pane al Cioccolato
  • burro
October 12, 2018

Torta di Pane al Cioccolato

Sulla nostra tavola il paneè un elemento fondamentale, e, se mi leggete spesso, saprete già...
Rose del Deserto con Gocce di Cioccolato
  • farina debole
October 3, 2018

Rose del Deserto con Gocce di Cioccolato

"Mamma, cosa mi prepari questa settimana per la ricreazione?" Non sempre ho tempo per accontentarlo,...
Crumble di Prugne
  • lievito per dolci
September 24, 2018

Crumble di Prugne

Questo è il primo anno in cui tutte le nostre piante da frutto, in ogni...
Bignè Fritti alla Crema
  • farina debole
February 14, 2018

Bignè Fritti alla Crema

Il Carnevale è una delle feste preferite della mia mamma, ed ora che sono arrivati...
Focaccia dolce alle carote con lievito madre
  • carote
November 6, 2017

Focaccia dolce alle carote con lievito madre

Al termine di una piacevole passeggiata autunnale al lago ci siamo fermati in un ristorante...
Barrette ai cereali fatte in casa
  • cioccolato fondente
March 30, 2017

Barrette ai cereali fatte in casa

In genere non facciamo colazione prestissimo, eppure a metà mattina mi ritrovo sempre con una...
Schiacciata con uva e lievito madre
  • farina 0
November 15, 2016

Schiacciata con uva e lievito madre

Di ritorno dal contadino di fiducia, oltre a delle buonissime mele appena colte i nonni...
Pangoccioli con lievito madre
  • burro
September 23, 2016

Pangoccioli con lievito madre

Il segnale inequivocabile che è arrivato l'autunno è la ripresa a pieno ritmo dell'utilizzo del...
Panini per hot dog con lievito madre
  • burro
August 15, 2016

Panini per hot dog con lievito madre

L'estate è la stagione dei pranzi all'aperto per eccellenza e, che sia grigliata, barbecue o...
Sablè al cioccolato e fior di sale
  • bicarbonato
December 28, 2015

Sablè al cioccolato e fior di sale

Ero alla ricerca di un ricetta collaudata dei biscotti pan di zenzero da preparare per...