Le nostre ricette

Torta di Rose con Lievito Madre
Torta di Rose con Lievito Madre
  • arancia
April 5, 2024

Torta di Rose con Lievito Madre

La torta di rose è un dolce tipico della cucina mantovana, che vanta origini storiche. Fu infatti...
Panini all'Olio con Lievito Madre
Panini all'Olio con Lievito Madre
  • acqua
August 2, 2019

Panini all'Olio con Lievito Madre

Dopo un periodo di caldo anomalo le temperature sono tornate accettabili, ed ho finalmente potuto...
Torta Soffice al Mascarpone Senza Uova
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  • cacao amaro
June 25, 2019

Torta Soffice al Mascarpone Senza Uova

E' tempo di vacanza, e, prima di partire, è mia abitudine cercare di smaltire più...
Colomba Pasquale Veloce
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  • albumi
April 9, 2018

Colomba Pasquale Veloce

La Pasqua quest'anno è stata piuttosto precoce, ma sono riuscita, anche se di corsa, a...
Barrette ai cereali fatte in casa
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  • cioccolato fondente
March 30, 2017

Barrette ai cereali fatte in casa

In genere non facciamo colazione prestissimo, eppure a metà mattina mi ritrovo sempre con una...
Mostaccioli napoletani
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  • ammoniaca per dolci
January 3, 2017

Mostaccioli napoletani

Uno dei tanti ricordi del periodo natalizio è il profumo ed il sapore inconfondibile dei...
Granola fatta in casa
  • burro
August 25, 2016

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Nonostante al mattino mi svegli infreddolita in quasi tutti i periodi dell'anno, in giorni come...
Girelle
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  • cacao
April 19, 2016

Girelle

La colazione è senza dubbio il mio pasto preferito, anche perché ogni mattina ho la...
Colomba di Pasqua con lievito madre
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  • burro
April 15, 2015

Colomba di Pasqua con lievito madre

Quando ho deciso di autoprodurre ed iniziare ad usare il lievito madresapevo già che un...
Biscotti integrali di Sara Papa
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  • bicarbonato
December 18, 2014

Biscotti integrali di Sara Papa

"Mamma, che ne dici se tu prepari l'impasto ed io faccio i biscotti con le...
Muffin latte e miele con lievito madre
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  • burro
September 16, 2013

Muffin latte e miele con lievito madre

L'idea di partenza era quella di trovare una ricetta per preparare dei biscotti secchi da...
Pan brioche senza impasto con lievito madre
Pan brioche senza impasto con lievito madre
  • lievito madre
April 7, 2013

Pan brioche senza impasto con lievito madre

Per variare un po' la monotonia della nostra colazione di tutti i giorni ( quella...