Le nostre ricette

Pasta Gratinata al Forno
Pasta Gratinata al Forno
  • aglio
December 7, 2018

Pasta Gratinata al Forno

Quando sono sola a pranzo e torno dal lavoro ho la fortuna di trovare sempre...
Torta di Pane al Cioccolato
Torta di Pane al Cioccolato
  • burro
October 12, 2018

Torta di Pane al Cioccolato

Sulla nostra tavola il paneè un elemento fondamentale, e, se mi leggete spesso, saprete già...
Canederli al Formaggio
Canederli al Formaggio
  • casolet
April 15, 2018

Canederli al Formaggio

Siamo alla metà di aprile, ma qui in montagna le temperature sono ancora decisamente invernali....
Strangolapreti con ricotta e spinaci
Strangolapreti con ricotta e spinaci
  • latte
May 28, 2014

Strangolapreti con ricotta e spinaci

Gli strangolapreti sono un piatto povero della tradizione trentina, degli gnocchi di pane raffermo arricchiti...
Zuppa di cipolle gratinata
  • brodo
March 15, 2013

Zuppa di cipolle gratinata

Per farmi perdonare la cena di basso profilo di mercoledì, ieri sera ho deciso di...
Ribollita
  • cavolo nero
February 19, 2013

Ribollita

Ecco i miei ingredienti segreti per preparare una buonissima ribollita: la stagione fredda, il focolare...
Canederli
Canederli
  • brodo
December 11, 2011

Canederli

Questa è la stagione giusta per gustare questo piatto di tradizione trentina, concepito in tempi...