Le nostre ricette

Torta 7 vasetti al cioccolato
Torta 7 vasetti al cioccolato
  • amaretti
November 11, 2013

Torta 7 vasetti al cioccolato

Mia mamma è una cuoca davvero speciale, e non ha certo bisogno di alcun aiuto...
Pasta al pesto di sedano
  • mandorle
October 28, 2013

Pasta al pesto di sedano

Come ogni fine estate l'orto della nonna Teresa ci regala una quantità considerevole di profumatissimo...
Torta m&m's a due piani decorata con mmf
  • cacao
October 20, 2013

Torta m&m's a due piani decorata con mmf

Non poteva esserci occasione migliore di un doppio compleanno in famiglia per sperimentare la moda...
Muffin latte e miele con lievito madre
Muffin latte e miele con lievito madre
  • burro
September 16, 2013

Muffin latte e miele con lievito madre

L'idea di partenza era quella di trovare una ricetta per preparare dei biscotti secchi da...
Lasagne di zucchine
Lasagne di zucchine
  • mozzarella
September 3, 2013

Lasagne di zucchine

L'orto della nonna Teresa quest'anno ha prodotto una quantità industriale di zucchine, e, dopo averle...
Gnocchi di ricotta e biete
Gnocchi di ricotta e biete
  • biete
August 10, 2013

Gnocchi di ricotta e biete

L'orto è davvero una grandissima ricchezza, sia in termini economici, ma soprattutto a livello qualitativo:...
Tagliolini freschi con salmone e zucchine
  • farina di semola
August 7, 2013

Tagliolini freschi con salmone e zucchine

Avevo in frigo del salmone affumicato che dovevo smaltire prima della nostra partenza al mare,...
Pizza Bonci con lievito madre
Pizza Bonci con lievito madre
  • lievito madre
July 11, 2013

Pizza Bonci con lievito madre

Non sai chi è Bonci?!?Veramente non lo sapevo neanch'io, fino a quando non ho scoperto...
Kinder colazione più casalinga con lievito madre
  • cacao
July 2, 2013

Kinder colazione più casalinga con lievito madre

Ecco un'altra delle mie ardue sfide, che mio marito mi ha suggerito più volte di...
Formaggio spalmabile fatto in casa
  • yogurt
June 21, 2013

Formaggio spalmabile fatto in casa

Ero alla ricerca di idee originali per farcire la pizza, e mi sono imbattuta in...
Passatelli in brodo
  • brodo
June 9, 2013

Passatelli in brodo

Sembrerebbe una ricetta fuori stagione, ma quest'anno non solo non si vede l'estate, addirittura la...
Fette biscottate con lievito madre
Fette biscottate con lievito madre
  • lievito madre
May 22, 2013

Fette biscottate con lievito madre

Le fette biscottate erano tra quegli alimenti che mio marito classifica come inimitabili, ovvero "chi...