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Le nostre ricette
Le nostre ricette
Focaccia genovese con lievito madre
farina Manitoba
September 15, 2014
Focaccia genovese con lievito madre
A distanza di quasi due mesi dalla nascita della mia piccola Gioia sto lentamente riprendendo...
Strangolapreti con ricotta e spinaci
latte
May 28, 2014
Strangolapreti con ricotta e spinaci
Gli strangolapreti sono un piatto povero della tradizione trentina, degli gnocchi di pane raffermo arricchiti...
Torta sbriciolata ricotta, cioccolato e amaretti
amaretti
May 13, 2014
Torta sbriciolata ricotta, cioccolato e amaretti
L'inverno scorso, durante una delle nostre bellissime gite sulla neve, abbiamo assaggiato questa golosissima torta,...
Sofficini fatti in casa
burro
May 7, 2014
Sofficini fatti in casa
Quando ero piccola erano uno dei miei piatti preferiti, e la mia mamma me li...
Torta cappello decorata con mmf
cacao
April 2, 2014
Torta cappello decorata con mmf
Per il compleanno della nostra cara amica Anna avevo deciso di preparare una torta che...
Pizza tonda con lievito madre
farina di semola
March 13, 2014
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Non essendo molto amante delle pizze troppo alte e soffici, da tempo ero alla ricerca...
Goulaschsuppe ( zuppa di goulasch )
brodo
March 5, 2014
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Questo è il piatto che ho scelto per inaugurare la nuova sezione del blog, "Le...
Pollo in salsa agrodolce
ananas
February 10, 2014
Pollo in salsa agrodolce
Sono sempre stata affascinata dalla cucina etnica, ma ho anche sempre pensato che ogni paese...
Pizzette da buffet con lievito madre
burro
February 4, 2014
Pizzette da buffet con lievito madre
Queste uggiose giornate di pioggia battente non sarebbero proprio la stagione ideale per un buffet...
Torta di laurea decorata con mmf
cacao
January 20, 2014
Torta di laurea decorata con mmf
Per la festa di laurea di mia cugina ho deciso di cimentarmi nuovamente con il...
Panettone Marietta
burro
January 10, 2014
Panettone Marietta
Siamo ormai quasi fuori stagione, ma prima di archiviare definitivamente il Natale mi sento in...
Saccottini metodo sfogliette con lievito madre
burro
January 8, 2014
Saccottini metodo sfogliette con lievito madre
Non avendo quasi mai il tempo di preparare i croissant sfogliati, che sono tanto buoni...
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