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Coltello professionale realizzato in acciaio inox con lama stretta e punta affilata ideale per il disosso della carne, in particolare per eliminare con facilità il grasso ed i nervi.
Il manico è ergonomico ed è realizzato in materiale plastico antiscivolo, per permettere di effettuare le operazioni di taglio con la massima sicurezza.
La lama è disponibile in tre differenti lunghezza, a seconda della dimensione della carne da disossare: scegli dal menù a tendina il coltello più adatto per le tue esigenze!
