Le nostre ricette

Torta di Pane al Cioccolato
Torta di Pane al Cioccolato
  • burro
October 12, 2018

Torta di Pane al Cioccolato

Sulla nostra tavola il paneè un elemento fondamentale, e, se mi leggete spesso, saprete già...
Rose del Deserto con Gocce di Cioccolato
Rose del Deserto con Gocce di Cioccolato
  • farina debole
October 3, 2018

Rose del Deserto con Gocce di Cioccolato

"Mamma, cosa mi prepari questa settimana per la ricreazione?" Non sempre ho tempo per accontentarlo,...
Crumble di Prugne
Crumble di Prugne
  • lievito per dolci
September 24, 2018

Crumble di Prugne

Questo è il primo anno in cui tutte le nostre piante da frutto, in ogni...
Pane Senza Impasto Con Lievito Madre
Pane Senza Impasto Con Lievito Madre
  • farina 00 di forza
September 18, 2018

Pane Senza Impasto Con Lievito Madre

Quest'estate il forno è rimasto spento, e con lui la voglia di preparare il pane...
Tortel di Patate
Tortel di Patate
  • aglio
September 3, 2018

Tortel di Patate

"- Cosa vi preparo stasera bambini?""- Tortel di Patate nonna!". Ovviamente la nonna non ha...
Maionese Pastorizzata Bimby
Maionese Pastorizzata Bimby
  • aceto di vino bianco
August 11, 2018

Maionese Pastorizzata Bimby

Finalmente dopo mesi siamo riusciti ad organizzare una cenetta in giardino con i nostri amici....
Crostata di Albicocche Fresche
Crostata di Albicocche Fresche
  • albicocche
August 1, 2018

Crostata di Albicocche Fresche

"Guarda che le albicocche sono quasi pronte, ti ho preparato la scala": le avrebbe raccolte volentieri...
Lasagne al Salmone e Robiola
Lasagne al Salmone e Robiola
  • burro
July 20, 2018

Lasagne al Salmone e Robiola

Tra anniversari, compleanni e ritrovi di famiglia in questo ultimo periodo ho cucinato più del...
Rinfrescare il Lievito Madre
  • acqua
July 10, 2018

Rinfrescare il Lievito Madre

Siete finalmente riusciti ad autoprodurre il vostro lievito madre, o qualcuno ve ne ha donato...
Crostata Morbida al Cioccolato
Crostata Morbida al Cioccolato
  • burro
June 19, 2018

Crostata Morbida al Cioccolato

Per il novantesimo compleanno della cara nonna Bruna avevo programmato di preparare una torta a...
Torta a Forma di Numero
Torta a Forma di Numero
  • burro
May 29, 2018

Torta a Forma di Numero

Sono colorate, creative e d'effetto: le torte a forma di numero hanno spopolato sul web...
Risotto con Asparagi Selvatici
Risotto con Asparagi Selvatici
  • aglio
May 9, 2018

Risotto con Asparagi Selvatici

Fino a qualche anno fa erano una rarità, ma, da quando abbiamo iniziato a coltivarli...