Le nostre ricette

Flauti alla nutella con lievito madre
Flauti alla nutella con lievito madre
  • burro
September 26, 2014

Flauti alla nutella con lievito madre

Come tutti i bambini il nostro Alessio guarda molto volentieri la televisione.. devo ammettere che...
Strangolapreti con ricotta e spinaci
Strangolapreti con ricotta e spinaci
  • latte
May 28, 2014

Strangolapreti con ricotta e spinaci

Gli strangolapreti sono un piatto povero della tradizione trentina, degli gnocchi di pane raffermo arricchiti...
Torta sbriciolata ricotta, cioccolato e amaretti
  • amaretti
May 13, 2014

Torta sbriciolata ricotta, cioccolato e amaretti

L'inverno scorso, durante una delle nostre bellissime gite sulla neve, abbiamo assaggiato questa golosissima torta,...
Sofficini fatti in casa
Sofficini fatti in casa
  • burro
May 7, 2014

Sofficini fatti in casa

Quando ero piccola erano uno dei miei piatti preferiti, e la mia mamma me li...
Torta cappello decorata con mmf
  • cacao
April 2, 2014

Torta cappello decorata con mmf

Per il compleanno della nostra cara amica Anna avevo deciso di preparare una torta che...
Torta di laurea decorata con mmf
Torta di laurea decorata con mmf
  • cacao
January 20, 2014

Torta di laurea decorata con mmf

Per la festa di laurea di mia cugina ho deciso di cimentarmi nuovamente con il...
Panettone Marietta
  • burro
January 10, 2014

Panettone Marietta

Siamo ormai quasi fuori stagione, ma prima di archiviare definitivamente il Natale mi sento in...
Gnocchi di ricotta e biete
Gnocchi di ricotta e biete
  • biete
August 10, 2013

Gnocchi di ricotta e biete

L'orto è davvero una grandissima ricchezza, sia in termini economici, ma soprattutto a livello qualitativo:...
Tagliolini freschi con salmone e zucchine
  • farina di semola
August 7, 2013

Tagliolini freschi con salmone e zucchine

Avevo in frigo del salmone affumicato che dovevo smaltire prima della nostra partenza al mare,...
Passatelli in brodo
Passatelli in brodo
  • brodo
June 9, 2013

Passatelli in brodo

Sembrerebbe una ricetta fuori stagione, ma quest'anno non solo non si vede l'estate, addirittura la...
Frittata di cipolle
  • cipolle
October 24, 2012

Frittata di cipolle

Questa sera ho preparato una cenetta dignitosa servendomi delle poche cose che avevo a disposizione...La...