Fermentatore Lievito Madre - Brod & Taylor

Sourdough Home per il controllo del lievito madre

Utilizza temperature precise per controllare il tuo lievito madre come mai prima d'ora. The Sourdough Home è progettato per mantenere il tuo lievito madre alla temperatura perfetta, sia riscaldandolo che raffreddandolo. Alimenta il tuo lievito madre secondo i tuoi ritmi: da due volte al giorno a una volta a settimana. Modifica la temperatura per personalizzare il profilo aromatico, l'aroma e la consistenza del tuo pane.

Informazioni tecniche

• Intervallo di temperatura: da 5 a 50 °C.
• Dimensioni esterne: 28 x 23 x 25 cm
• Dimensioni interne: 19 x 13 x 14 cm
• Peso: 1,86 kg
• Alimentazione: 100-240V
• Efficienza: per mantenere una temperatura stabile, Sourdough Home regola costantemente la potenza di riscaldamento o raffreddamento. Le impostazioni di temperatura vicine alla temperatura ambiente richiedono pochissima potenza, mentre le impostazioni di temperatura notevolmente superiori o inferiori alla temperatura ambiente richiedono più potenza.
• Consumo energetico massimo: Potenza massima in modalità raffreddamento: 38 W – potenza massima in modalità riscaldamento: 30 W.

Garanzia: 3 anni