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La cappa del forno crea l'ambiente perfetto per cuocere un pane delizioso. È leggera e maneggevole e non richiede preriscaldamento.
Il calore attraversa rapidamente la teglia, intrappolando il vapore sottostante. Per ottenere la combinazione perfetta tra lievitazione classica e crosta croccante, rimuovere il coperchio a metà cottura.
Con il coperchio del forno, si ottengono gli stessi risultati delle tradizionali padelle in ghisa preriscaldate e pesanti, senza lo stress di trascinarsi dietro una padella rovente e pesante. La parte più frenetica della cottura del pane ora è la più semplice. Basta far scivolare l'impasto del pane su una superficie piana del forno e posizionare la ciotola sopra.
Il coperchio del forno può essere utilizzato anche come comoda copertura per mantenere fresco il pane quando viene conservato su un piano di lavoro o un tagliere.
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Sono Serena, abito a Trento ed ho scoperto la mia passione per la cucina da quando in famiglia è arrivato il nostro piccolo Alessio.
Fino a quel momento il tempo trascorso in casa era davvero poco, con le giornate scandite dal lavoro a tempo pieno, e il tempo libero riempito fino all’orlo con la mia grande passione per la musica.
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