Recipes & More
Spaghetti alla mollica 0
Uno degli ingredienti che amo utilizzare in cucina, e gustare, è il pane grattugiato, che conferisce alle pietanze un sapore ed una consistenza unici. Tempo fa in uno dei tanti programmi di cucina avevo visto la preparazione di questo tradizionale piatto siciliano. Curiosando in internet ho trovato un'infinità di versioni ed ho provato a farne una mia interpretazione. E' una buona soluzione quando...- Zuccaepanbagnato
- Tags: pane
Finti baci di dama 0
Alla festa di compleanno di Sofia, la figlia di una mia cara amica, ho assaggiato dei biscottini farciti sfiziosi, e, come mia abitudine, mi sono fatta spiegare come si preparano. E' davvero molto semplice e rapido! Sono diventata mamma da pochi mesi, ed il tempo per dedicarsi ai fornelli è davvero limitato. Cerco quindi di cucinare piatti gustosi ma non troppo elaborati, con un buon rapporto...- Zuccaepanbagnato
- Tags: amaretti
Sgombro alla cacciatora 0
Da qualche tempo ho inizato, in punta di piedi, a cucinare il pesce... Abitando in montagna sono sempre stata restia, sia perchè in famiglia non è di tradizione, sia perchè la qualità del pesce fresco al mare non ha paragoni! D'altra parte in una dieta equilibrata il pesce non può mancare, e piuttosto che limitarmi al bastoncino surgelato ho deciso di farmi una cultura. Uno dei primi piatti che ho...- Zuccaepanbagnato
- Tags: sgombri
