1. Home
  2. Recipes & More
  3. zucchero semolato

Recipes & More — zucchero semolato

RSS

Muffin alle Mandorle 0

Per la prima volta quest'anno ho preparato la colomba pasquale glassata, e, non avendo ben presente quanta glassa servisse, credo proprio di aver esagerato con le dosi, perchè dopo aver glassato le mie colombe, me ne è avanzata quasi la metà... Non sapevo se avrei potuto congelarla, e mi dispiaceva davvero doverla buttare: così sono andata alla ricerca di un modo per poterla utilizzare, ed ho...
Continua a leggere

Colomba Pasquale Veloce 0

La Pasqua quest'anno è stata piuttosto precoce, ma sono riuscita, anche se di corsa, a sfornare una colomba pasquale. Purtroppo non avevo tre giorni a disposizione, nè avevo il tempo per curare la mia pasta madre a dovere con gli adeguati rinfreschi preparatori... Mi dispiaceva però rinunciare a prepararla, e così sono andata alla ricerca di una ricetta per una colomba pasquale "veloce", ed ho...
Continua a leggere

Come fare il pralinato 0

Cos'è il pralinato? Me lo chiedevo anch'io fino a poco tempo fa, quando ho deciso di preparare la mia prima torta moderna, che prevedeva, tra gli altri ingredienti, l'utilizzo del pralinato di noci. Il termine pralinato evoca l'idea di una preparazione complessa, ma ho scoperto in prima persona che preparare il pralinato in casa è piuttosto semplice. Bastano solo due ingredienti ed un po' di...
Continua a leggere

Torta tiramisù 0

Mi ero ripromessa che avrei pubblicato la ricetta della torta di compleanno della mia piccola Gioia pochi giorni dopo, e invece sono passati quasi due mesi. Il lavoro e gli impegni hanno preso il sopravvento, e l'estate è volata via in un battito di ciglia...Il gran caldo che non mi faceva accendere nemmeno il forno se n'è andato, le giornate si sono accorciate di parecchio, ed è già tempo di...
Continua a leggere