Le nostre ricette

Castagnole
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  • burro
February 26, 2017

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Metti una cena in famiglia all'ultimo minuto, la voglia di preparare qualcosa di goloso ed...
Ciambelle con patate e lievito madre
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  • burro
February 20, 2017

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A Carnevale ogni fritto vale, e, dopo le chiacchiere ed i krapfen, quest'anno ho deciso di provare...
Sciroppo di sambuco
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  • acido citrico
June 28, 2016

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Dieci giorni fa sembrava autunno inoltrato, temperature ben al di sotto della media e pioggia...
Torta diplomatica
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  • amido di riso
May 11, 2016

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La torta diplomatica, un classico della pasticceria italiana, è uno dei miei dolci preferiti, ed...
Sablè al cioccolato e fior di sale
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  • bicarbonato
December 28, 2015

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Ero alla ricerca di un ricetta collaudata dei biscotti pan di zenzero da preparare per...
Come fare le meringhe
  • albumi
June 24, 2015

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"Cosa sono tutti quei piccoli contenitori in freezer?”“Albumi congelati, amore”“Ma perché hai la mania di...