Recipes & More — ricotta
Gnocchi di ricotta e biete 0
L'orto è davvero una grandissima ricchezza, sia in termini economici, ma soprattutto a livello qualitativo: le verdure hanno una consistenza ed un sapore unici, ed è realmente ciò che viene definito un prodotto a km 0! Questo piatto è la rielaborazione di una ricetta tipica Toscana, gli gnocchi di ricotta e spinaci, o "gnudi": approfittandodelle tenerissime bietole che avevo a disposizione, ho...Crostata alla ricotta 0
Sabato sera abbiamo organizzato qui a casa con alcuni amici la prima vera cena dopo l'arrivo di Alessio. Ci è sempre piaciuto molto avere ospiti, ma durante i primi mesi sarebbe stato davvero impensabile. Ora che il nostro piccolo è cresciuto abbiamo deciso di riprendere questa bella abitudine: lui è stato bravissimo e la serata, come tutte le cose piacevoli, è volata. Per l'occasione ho deciso di...- Zuccaepanbagnato
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