Presepe al pan di zenzero

INGREDIENTI ( per un presepio ):
Per l'impasto
- 2 uova piccole
- 400 gr. farina 00
- 80 gr. zucchero a velo
- 100 gr. di miele leggermente intiepidito
- 3/4 di cucchiaio di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di cannella macinata
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- albume
- zucchero a velo- Zuccaepanbagnato
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